Senf-Sortiment

Senf ist nicht gleich Senf

Niemeyer’s Senf ist in vielen Variationen und auch als vegane Alternative erhältlich!

Senf Körnig

Körniger Senf wird mit ganzen Senfsaaten (weiß und schwarz) und reinem Knoblauchpulver hergestellt. So erhält unser Körniger Senf ein feines Knoblaucharoma. Er ist ein Klassiker der sehr gut bei unseren Kunden ankommt. Dieser Klassiker kommt gerne zum Einsatz im Salatdressing, zum Grillen und als Dip.

Der Senf wird zu 2/3 aus weißen und zu 1/3 aus schwarzen Senfsaaten sowie mit 100% Bio-Knoblauchpulver hergestellt.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Gewürze, Knoblauchpulver

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Feige & Honig

Hier treffen drei Komponenten zu einem Produkt zusammen. 15 % getrocknete Feige und 6 % Imker Honig verleihen diesem Senf einen fruchtig-süßlichen Geschmack, welcher besonders gut mit Käse harmonisiert, aber auch Dips, Salatdressings und Brot den besonderen Pfiff verleihen. Damit wir diesen Senf das ganze Jahr anbieten können haben wir uns für getrocknete Feige zu 100% entschieden, der Honig wird ausschließlich vom Imker zugekauft.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Feige 15,5%, Honig 6%, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / Feige süßlich
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / bräunlich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Jalapeño

Auch vegan erhältlich!

Jalapeño verlieht unserem Senf nicht nur eine gewisse Schärfe sondern auch ein besonderes Aroma. Menschen die es gerne etwas schärfer mögen, werden diesen Senf lieben. Geschmacklich passt er besonders gut zu Bratwurst, Steak, Grillfleisch, Braten und Rouladen.

Die scharfe Jalapeño wird nicht nur als Pulver sondern auch als Flocken eingesetzt.

Zutaten: Trinkwasser,Senfsaat, Apfelessig, Gewürze, Chili, (Jalapeño) 1,9%

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / scharf
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / rot
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Honig

Dieser Senf ist nicht nur aromatisch, durch die Süße vom Honig ist er sehr gut geeignet zum verfeinern von Salatsaucen, für eigene Dressing, oder einfach aufs Brot. Auch beim Grillen erfreut sich diese Geschmackskomponente großer Beliebtheit. Selbstverständlich verwenden wir auch hier nur die besten Rohwaren, selbst der Honig kommt vom Imker.

Zutaten: Trinkwasser, SENFSAATEN ( weiß und schwarz) Apfelessig, Honig 15%, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / süßlich
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Mittelscharf

Auch vegan erhältlich!

Aromatisch-fruchtig - unser Mittelscharfer Senf wird mit Apfelessig hergestellt, wodurch unser Senf seine natürliche Süße erhält, da wir bei der Herstellung auf Zucker und Salz verzichten.
Ein guter Senf braucht nicht viele Zutaten, er braucht nur gute Rohwaren.

Zutaten: Trinkwasser, SENFSAATEN (schwarz und weiß), Apfelessig, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Malabar-Bergpfeffer

Auch vegan erhältlich!

Dieser Senf überzeugt mit seinem Malabar-Bergpfeffer, welcher ihm einen einzigartigen Geschmack und ein hervorragendes Aroma von Pfeffer verleiht.
Durch diese Kombination aus Aromen ist er sehr vielseitig einsetzbar. Klassisch zu Rouladen oder zum Braten, zum verfeinern von Saucen oder im Kartoffelsalat. Aber auch im Salatdressing, zum Ei Brot, beim marinieren von Fleisch, Bratwurst und Steak macht unser Malabar-Bergpfeffer Senf eine gute Figur.
Der hocharomatische Bio-Pfeffer gibt unserem Senf eine besonderen Geschmacksnote.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Bergpfeffer 1,7%, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / Peffer scharf
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / schwarze Punkte
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Bärlauch

Dieser Senf ist eine Symphonie aus Senfsaat und frischem Bärlauch. Für die Senfliebhaber, die gerne mal etwas Abwechslung in ihren Alltag bringen wollen.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Bärlauch, Gewürze, Kurkuma

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / Bärlauch, Senf
Geruchspezifisch, Bärlauch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / grünlich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Feige (vegan)

Dieser Senf enthält 15 % getrocknete Feige. Mit dem Apfelessig kombiniert bekommt er einen fruchtig süßen Geschmack, so eignet er sich besonders gut zum genießen mit Käse, als oder in Dips, im Salatdressing und auf Brot. Damit wir diesen Senf das ganze Jahr anbieten können, verwenden wir 100 % getrocknete Feigen.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Feige 15,5 %, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / Feige süßlich
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / bräunlich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Körnig

Körniger Senf wird mit ganzen Senfsaaten (weiß und schwarz) und reinem Knoblauchpulver hergestellt. So erhält unser Körniger Senf einen leichten Knoblauch Geschmack. Er ist ein Klassiker der sehr gut bei unseren Kunden ankommt. Dieser Klassiker kommt gerne zum Einsatz bei Salatdressing , zum Grillen und als Dip.

Körniger Senf wird zu 2/3 aus weißen und 1/3 schwarzen Senfsaaten und 100 % Bioknoblauchpulver hergestellt.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Gewürze, Knoblauchpulver

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Feige & Honig

Hier treffen drei komponente zu einem Produkt zusammen, 15 % Feige getrocknet und 6 % Imker Honig, dieser Senf erhält einen fruchtigen Feige, süßlicher Honig Geschmack. Eignet sich besonders gut für Käse, Dips, Salat Dressing und Brot. Damit wir diesen Senf das ganze Jahr anbieten können haben wir uns für getrocknete Feige zu 100% entschieden, Honig wird ausschließlich vom Imker zu gekauft.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Feige 15,5%, Honig 6%, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / Feige süßlich
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / bräunlich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Jalapeño

Auch vegan erhältlich!

Jalapeño vergibt unserm Senf nicht nur eine gewisse Schärfe sonder auch ein besonderes Aroma. Unter den Menschen die es gerne etwas schärfer mögen, werden diesen Senf Lieben. Geschmacklich passt dieser Senf gut zu Bratwurst, Steak, Grillfleisch, Braten und Rouladen.

Diese schärfe Jalapeño wird nicht nur als Pulver sonder auch als Flocken eingesetzt.

Zutaten: Trinkwasser,Senfsaat, Apfelessig, Gewürze, Chili (Jalapeno) 1,9%

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / scharf
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / rot
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Honig

Dieser Senf ist nicht nur aromatisch, er hat auch eine süße von Honig somit ist er sehr gut geeignet zum verfeinern von Salat Saucen, um eigenen Dressing herzustellen. Für aufs Brot
aber auch zum Grillen. Auch hier arbeiten wir mit besten Rohwaren, selbst der Honig kommt vom Imker.

Zutaten: Trinkwasser, SENFSAATEN ( weiß & schwarz) Apfelessig, Honig 15%, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / süßlich
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Mittelscharf

Auch vegan erhältlich!

Aromatisch fruchtig unser Mittelscharfer Senf wird mit Apfelessig hergestellt, wodurch unser Senf auch seine süße erhält da wir bei der Herstellung auf Zucker und Salz verzichten.
Ein guter Senf braucht nicht viele Zutaten, er braucht nur gute Rohwaren.

Zutaten: Trinkwasser, SENFSAATEN (schwarz & weiß), Apfelessig, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Malabar-Bergpfeffer

Auch vegan erhältlich!

Dieser Senf überzeugt mit seinem Malabar-Bergpfeffer, einzigartig im Geschmack mit einem
hervorragenden Aroma von Pfeffer.
Dieser Senf ist sehr vielseitig zum einsätzen, zu Rouladen, Braten, Sauce verfeinern, Kartoffelsalat herstellen. Salat Dressing, zu Ei Brot, Marinieren von Fleisch, Bratwurst und Steak.
Dieser Hocharomatischer Bio-Pfeffer gibt unserm Senf einen besonderen Geschmacksnote.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Bergpfeffer 1,7%, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / Peffer scharf
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / schwarze Punkte
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Senf Feige (vegan)

Dieser Senf hat 15 % Feige getrocknet in sich. Mit dem Apfelessig komponiert bekommt er einen Fruchtig süßen Geschmack. Eignet sich besonders gut für Käse, Dips, Salat Dressing und Brot. Damit wir diesen Senf das ganze Jahr anbieten können haben wir uns für getrocknete Feige zu 100% entschieden.

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Apfelessig, Feige 15,5%, Gewürze

Produktbeschreibung

Geschmackspezifisch / Feige süßlich
Geruchspezifisch
Konsistenzcremig
Farbegelblich / bräunlich
VerpackungTwist Off Sturzglas mit TO Deckel
Inhalt160 ml

Häufig gestellte Fragen

Die im Senfkorn enthaltenen Senföle geben dem Senf nicht nur seine Würze, auch Ihre Gesundheit profitiert auf mehrfache Weise davon. Entzündungshemmend, durchblutungsfördernd, verdauungsfördernd, sogar antibiotische Eigenschaften wurden nachgewiesen. Ein echter Tausendsassa, der Körper und Seele zusammen hält.

Doch ist bei der Verarbeitung des Ausgangsprodukt Fingerspitzengefühl gefragt: wird die Senfsaat zu stark erwärmt, potenziert sich die natürliche Bitterkeit und die fein-herbe Note wird zum Geheimtipp für Freunde der strengen Geschmäcker.

Jetzt können Sie immer Ihren Senf dazu geben

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